19. mai, 2012
Café
Avis à tous les caféinomanes :
Une étude de cohorte incluant 400 000 américains âgés de 50 à 70 ans, suivis de 1995 à 2008, conclut que la consommation régulière de café diminue la mortalité :
Au-delà de 2 ou 3 tasses/jour la baisse est de 10 %.
Il s'agit de la mortalité globale induite par diverses maladies (cardio-vasculaires, respiratoires, diabète...). La mortalité par cancer n'est pas prise en compte par cette étude.
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